おいしい生オートミールの作り方

おいしい生オートミールの作り方

近年、インターネット上で健康的な食事、特に低GIで食物繊維の多いオートミールが話題になっています。生のオートミールは、より完全な栄養素を保持しているため、多くの人にとって朝食として選ばれています。この記事では、過去 10 日間の注目の健康的な食事のトレンドを組み合わせて、生のオートミールを作るさまざまなおいしい方法を詳しく紹介します。

1. 過去 10 日間のネットワーク全体の健康的な食事ホットスポット データ

2. 生オートミールの栄養価

生のオーツ麦 (スチールカットオーツ麦) はオーツ麦の粒から直接切り取られており、インスタントオーツ麦よりも多くの栄養素を保持しています。

3. 生オートミールの基本的な加工方法

1. 洗浄と浸漬:冷水に2時間または一晩浸します（夏場は要冷蔵）。調理時間を30％短縮できます。

2. 基本的な調理方法：
• 水とオーツ麦の比率 2:1
• 強火で沸騰させ、弱火にして20〜25分間煮ます。
• 火を止めて5分間煮ると、柔らかく噛みごたえが増します。

4. 人気の食べ方6選（ネット人気データより）

5. 3 つのインターネット有名人公式 (Douyin で 500,000 件以上の「いいね!」を獲得)

1. 抹茶ココナッツオートミールボウル
• ベース：調理済みオートミール 150g
• 材料: 抹茶パウダー 2g + ココナッツミルク 30ml + 角切りマンゴー 50g
• ガーニッシュ: トーストしたココナッツフレーク + チアシード

2. 塩漬け卵黄ミートフロスオートミール
• ヒント: お粥を調理するときは、水の一部の代わりにオートミール水を使用してください。
• 塩漬け卵黄ソース大さじ1 + 砂糖不使用のポークフロス15gを加えます。
・刻み海苔+ごま油3滴をふりかける

3. チョコレートラバオートミールカップ
• 最下層: オートミール + ココアパウダー + 牛乳を一晩冷蔵
• 中間層: ギリシャヨーグルト + はちみつ
• 最上層: 電子レンジで溶かした 85% ダークチョコレート

6. 料理スキルトップ5

1.渋みを取り除く：調理する前にフライパンで3分間乾煎りしてナッツの香りを出します。
2.増粘:亜麻仁ミールまたは潰したバナナを小さじ1/4加えます
3.時間を節約します:3日分を一度に調理し、冷蔵保存し、食べるときに再加熱してください。
4.調味料：オーツ麦が固くならないように、調理後に塩を加えてください。
5.創造性:パン粉の代わりにロールドオーツを使ってフライドチキンの衣を作ります

Zhihuの「2023年朝食調査報告書」によると、回答者の82％が、改善されたオートミールの味の受け入れが大幅に増加したと回答しました。個人の血糖状況に合わせて1日の摂取量を乾燥重量40〜75gにコントロールし、良質なタンパク質や健康的な脂肪と一緒に食べるのがおすすめです。